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    来北京平谷菊花美食节,赏菊涮菊品菊,组一局?

    2018-11-12 08:58 编辑:TF010 来源:京呈

    内蒙11选五走势图 新闻 www.wrxj.net 你知道菊花有两种灵魂吗?

    菊,花之隐逸者

    菊,秋膳中的流量担当

    借着平谷·西柏店菊花美食文化节

    我们来聊聊这一抹菊

    菊说,我向来持君子之风格,不随波逐流,奈何天时地利花可爱。

    若说菊作为一种具有独特内涵的文化符号始于屈原。那么陶渊明的“东篱风致”,则正式明确了菊花坚贞绝俗的君子品格遗世独立的隐士情怀。

    ▲?修篱种菊,把酒当歌,古代的文人墨客对秋菊更是不甚喜爱。

    ▲?菊花具“养性上药,能轻身延年”的效用。

    ▲?心素如简,人淡如菊。

    “朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英?!鼻状翁峒熬罩墒?,奠定了菊花在中国饮食习俗中的重要地位。

    发展至今菊花肴、菊花羹、菊花粥、菊花糕、菊花火锅等,时刻丰富着人们的生活,已经发展成为菊花另一个不可忽视的灵魂。

    菊花茶色调淡雅,清肝明目。

    ▲ 慈禧最爱的食用的菊花 “雪球”。

    ▲ 平谷的菊花涮火锅。

    ▲ 平谷菊花宴。

    如今在平谷菊花宴,十多道菊馔中,能吃着改良版菊花火锅了?;褂辛拱杈栈?、菊花馅儿饺子等等,赏菊、涮菊、品菊,组一局?

    ▲ 如今的菊花火锅也是各式各样,没有吃不到,只有想不到。

    制作菊花蛋糕

    西柏店村有17户精品菊花采摘户,市民游客可赏花游玩采摘拍照。

    60个日光温室大棚,生产出10万斤食用菊花供游客采摘品尝。

    平谷菊农

    全村8家特色菊花宴精品民宿也已做好接待准备,涮、炒、拌、蒸、炸,一朵朵娇嫩怒放的菊花经过厨师的精心烹制,一定会让游客大呼过瘾。

    ▲ 游客正在大棚内采摘新鲜菊花。

    秋风起意,菊花酒下肚,便沉醉于秋风,沉醉于菊。

     

     

    来源:北京日报·京呈

    摄影:潘之望

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